ID: 002P_Organisering
Versjon: 2
Utarbeidet av: Morten Røe
Godkjent av: Klassifiseringsutvalget
Gyldig fra: 24. August 2016
1. Hensikt: Beskrive organisering og ansvarsfordelingen.
2.Omfang: Gjelder NRL, Animalia, slakteriene med klassifisører.
3. Ansvar og myndighet: Norske Reindriftssamers Landsforbund, heretter NRL, eier klassifiseringssystemet. Systemet er akseptert av NRL og av Landbruksdepartementet.
3.1 Styret i NRL har det formelle ansvaret for klassifiseringen.
| Nr. | NRL har ansvaret for: |
| 1 | Oppnevning av NRL sine medlemmer i klassifiseringsutvalget og utarbeiding av mandat for utvalget. |
| 2 | Valg av tilsynsansvarlig for klassifiseringen og oppfølging/ tilsyn med denne |
| 3 | Vedta større endringer. Endelig ankeinstans i utelukkelsessaker fra Klassifiseringsordningen. |
| 4 | Håndtering av tvister vedrørende klassifiseringen. |
| 5 | Informasjonssystemer om klassifiseringen |
3.2 Klassifiseringsutvalget for reinsdyrslakt:
Klassifiseringsutvalget er det øverste organet for klassifisering av reinsdyrslakt. Funksjonstiden er 2 år.
Klassifiseringsutvalget har følgende sammensetning:
3 representant for NRL
1 representant for PRL, Private Reinsdyrslakteriers Landsforbund
Landbruksdirektoratet har møterett.
ANIMALIA er sekretariat og fører protokoll under utvalgets møter.
| Nr. | Mandat for Klassifiseringsutvalget |
| 1 | Kontrollere gjennomføringen av klassifiseringsarbeidet, både ANIMALIA og slakteriene. |
| 2 | Å vedta endringer i klassifiseringsregelverket. Regelverket dokumenteres i Klassifiseringshåndboken for reinsdyrslakt. |
| 3 | Endelig ankeinstans ved inndragelse av sertifikater. |
| 4 | Å behandle ANIMALIA sitt forslag til budsjett og godkjenne en årlige årsmelding og handlingsplan. |
| 5 | Å godkjenne informasjonsopplegg om klassifisering. |
| 6 | Å ha tilgang til hensiktsmessig klassifiseringsstatistikk. |
3.3 ANIMALIA, tilsynsansvarlig
ANIMALIA har det daglige ansvaret for driften av systemet.
ANIMALIA har ansvar for:
| Nr. | ANIMALIA har ansvar for: |
| 1 | Etterutdanning og sertifisering av klassifisører og konsulenter |
| 2 | Kontrollere at klassifiseringen gjennomføres etter regelverket. Gi slakteriet og dets klassifisører den nødvendige veiledning. |
| 3 | Om nødvendig å inndra klassifiseringssertifikater |
| 4 | Utarbeide statistikker over klassifiseringen. |
| 5 | Utarbeide en årlig handlingsplan og en årsmelding |
| 6 | Faglig informasjon til slakteriene og klassifisørene. |
| 7 | Delta i forskning og utvikling av klassifiseringen. |
ANIMALIA sine Klassifiseringskonsulenter har avgjørende myndighet til å fastsette kategori, klasse og fettgruppe. Ved tvist om klassifiseringsresultatet har ANIMALIA sine klassifiserings-konsulenter avgjørende myndighet.
4.4 Slakteriene i Klassifiseringsordningen
Har det faglige og økonomiske ansvaret for klassifiseringen.
| Nr. | Slakteriene i klassifiseringsordningen har ansvar for: |
| 1 | Å følge regelverket for klassifisering, veiing, pussing og merking av slakt. |
| 2 | At slakteriet har en klassifiseringsansvarlig |
| 3 | At de minimum har 1 godkjent klassifisør. Slakterier med A status skal ha 2. |
| 5 | At ANIMALIA får tilgang til de statistikkdata de har behov for. |
| 6 | Et velfungerende system for internkontroll. |
| 7 | Ikke endre klassifiseringsresultatene, dvs. slaktets kategori, klasse og fettgruppe, uten klassifisørens samtykke. |
| 8 | Informasjon til målgruppene produsenter og kjøpere av slakt. |
4.5 Klassifiseringsansvarlig
Alle slakterier skal ha en klassifiseringsansvarlig. Vedkommende sitt ansvar er:
a) Organisering av klassifiseringen
| Nr. | Klassifiseringsansvarlig skal: |
| 1 | Være kontaktperson ved klassifiseringskontroller. |
| 2 | Sørge for at klassifiseringen gjennomføres på forsvarlig måte. |
b) Oppfølgingen av klassifiseringen
| Nr. | Klassifiseringsansvarlig har ansvaret for å: |
| 1 | Sørge for at internkontrollsystemet fungerer. |
| 2 | Iverksette nødvendige korrigerende tiltak. |
| 3 | Gi klassifisørene nødvendig informasjon. |
| 4 | Følge opp pålegg gitt i forbindelse med kontroller. |
c) Opplæring og etterutdanning
| Nr. | Klassifiseringsansvarlig har ansvaret for: |
| 1 | Å melde opp nye aspiranter. |
| 2 | At godkjente klassifisører deltar på obligatoriske kurs. |
4.6 Godkjente klassifisører av reinsdyrslakt
Klassifiseringen skal gjennomføres av godkjent klassifisør eller aspirant bemyndiget av godkjent klassifisør. Bemyndigelsen dokumenteres i KTERM, gjennom en midlertidig godkjennelse.
| Nr. | Slakteriets godkjente klassifisør har ansvar for å: |
| 1 | Klassifisere alle slakt i henhold til regelverket. |
| 2 | Delta i slakteriets internkontroll for klassifisering |
| 3 | Kontrollere at slaktene pusset og merket etter spesifikasjonene. |
| 4 | Holde seg oppdatert i forhold til Klassifiseringshåndboken |
| 5 | Delta på alle obligatoriske etterutdanningskurs. |
| 6 | At det ved reklamasjoner tas kontakt med avsenders slakteri. |
Referanser
220Klassifisering009S
220Klassifisering040P
220Klassifisering041S
220Klassifisering050P
220Klassifisering060P