Fagnyheter
Fagnyheter

Go'mørning

I det digitale fagmagasinet vårt finner du faglige innspill og nyttig innsikt for deg som er engasjert i produksjon av kjøtt og egg. Klikk på nedoverpilen rett under denne boksen for å sortere innholdet etter tema.

Her finner du tidligere utgaver av den trykte versjonen av Go'mørning.

ICoMST 2024 – en arena for gode fagdiskusjoner

Animalia deltok nylig på den 70. ICOMST-konferansen (International Congress of Meat Science and Technology) som i år ble holdt i Foz do Iguaçu, i Brasil. På årets konferanse ble utfordringer og muligheter i kjøttindustrien adressert, kombinert med bærekraft, sosialt ansvar og miljøhensyn.

De fleste dyr er reine, og mattryggheten er faktisk god

Skitne dyr til slakt gir utfordringer for mattryggheten ved kjøttet som produseres og for velferden til dyra. Nå styrker en samlet næring innsatsen ytterligere.

Oppdatering om utbruddet av fugleinfluensa hos storfe i USA

Gjennom sommeren har det vært utstrakt smitte av fugleinfluensa mellom og innad i storfebesetninger i USA. Over 200 utbrudd i fjorten stater har så langt blitt bekreftet. Både fjørfe og mennesker er smittet av det samme viruset. Utbruddet er med andre ord ikke under kontroll.
Rekke med slaktekylling som henger på kjøl.

Vil lete etter mer treffsikre tiltak mot Campylobacter

Campylobacter-bakterien er en stor utfordring for fjørfebransjen, og tiltakene er gode, men kostbare og ressurskrevende. Animalia har tatt initiativ til et forskningsprosjekt for å finne mer treffsikre tiltak i bekjempelsen av bakterien.
To kyllinger gjør søk etter larver i strøet

Prøver ut insektlarver som miljøberikelse

Insektlarver er det samme for høner som godteri er for barn. De elsker det! Under naturlige forhold bruker høner mesteparten av dagen på å skrape i bakken og lete etter smakfulle ting å spise. Og larver er en favoritt. Men vil innsekter som miljøberikelse øke velferden til verpehøns?

Flere sykdomsutbrudd i Europa gjør husdyrnæringas krav enda viktigere

Flere europeiske land har pågående utbrudd av sykdommer som gjør at norsk husdyrnæring må være på alerten for både å forebygge og oppdage eventuell smitte så tidlig som mulig. I tillegg til generelt godt smittevern, reduserer næringa i Norge risikoen ved import av levende dyr gjennom felles krav i regi av KOORIMP.

Forebyggende tiltak sikrer frisk kylling i Norge

Norsk slaktekylling har trolig den beste helsesituasjonen i verden. Til daglig tenker vi kanskje ikke over hva dette betyr både for slaktekyllingenes velferd, for bondens økonomi og humør, og i siste instans også for klimaavtrykket.