Aktuelt fra klassifisering
Stabil kvalitetsutvikling for sau og lam
Middel slaktevekt for lam endte i 2023 på 18,42 kg hvilket er en liten nedgang i forhold til de foregående årene. Vektnivået har svingt en god del siden 2007, men svingningene fra år til år er svingninger rundt det samme vektnivået. Oppgangene og nedgangene skyldes i all hovedsak årlige variasjoner i beitekvalitet, som igjen skyldes variasjoner i vær.
Årsstatistikk for storfe
Det er i 2023 slakta 318 769 storfe. Det er 1 495 flere enn i 2022. Middelvekta ble 283,9 kg, hvilket er en nedgang på litt over 6 kg.
Gris i 2023, uendra tilførsler, liten vekt- og kjøttprosentnedgang
Det er slakta i overkant av 1,468 millioner slaktegriser. 33,8 % av alle griser i Norge kjøttprosentmålt med Autofom, resten med GP7.
Relativt stor slakting av unge storfe
Storfeslaktinga er relativt stor for tiden. Det gjelder i all hovedsak slakting av unge dyr, kategoriene kviger og ung okse. Totalt må vi tilbake til «tørkeåret» 2018 for å finne større slakting, den gang var det slakta over 226 000 dyr per uke 38.
Kunngjøring
Styret i Animalias AS har vedtatt utestengelse av Jens Eide AS fra klassifiseringsordningen for dyreslagene storfe og småfe i 3 måneder.