Aktuelt

Hvordan påvirkes mattrygghet, helse og forbrukeraksept hvis vi reduserer nitrittinnholdet i norske kjøttprodukter? Det er dette som skal vurderes i det nye forskningsprosjektet NitRisk.

I Norge observeres det en økning i antall skitne dyr som kommer til slakteriene. CleanBulls er et fireårig forskningsprosjekt, initiert av den norske storfebransjen og ledet av Animalia. Prosjektet har som hovedmål å øke antallet reine storfe som leveres til slakterier.

Mattilsynet har økt beredskapen mot Munn- og klauvsjuke (MKS) etter at sykdommen ble påvist i et anlegg med vannbøfler i Brandenburg, nord-øst i Tyskland.

I forbindelse med utbrudd av blåtunge, er det krav om prøvetaking ved flytting av avlsdyr av drøvtyggere både fra Mattilsynet og fra næringa. Revideringen innebærer at det ikke lenger stilles krav om testing av kalver og ikke-drektige storfe.

Fra 1 januar 2025 har styret i Animalia besluttet å øke trekket for å levere skitne slaktedyr i kategori 2 til kr 1700,- kr. For kategori 1 og sau som ikke klippes eller er skitne, er trekket uendret.

150 deltakere møttes på Landbrukets bærekraftskonferanse 2024 for å dele kunnskap og diskutere løsninger på bærekraftens utfordringer. Gjennom faglige innlegg og panelsamtaler ble forskning, praksis og nye perspektiver satt i sentrum.