Ekstra prøvetaking for slaktehygiene småfe høst 2014

Prøvetaking i slakteriene i uke 38-44. Benytt felles metode, slik at resultatene er sammenlignbare. Det skal bære samleprøver fra 5 kalde slakt.

  • Anskaff rett utstyr; sterile kluter 10x10 cm, peptonvann, stomackerposer, vanlig plastposer/brødposer. 
  • Vreng en stor plastpose over armen, slik at en steril innside kommer ut. 
  • Ta tak i en klut. Unngå å skitne til innsiden av posen der klutene er. 
  • Hell på 10 ml peptonvann på øyemål, slik at kluten blir fuktig. Ikke la flasketuten komme i kontakt med kluten. 
  • Svabre yttersiden rundt bekkenåpningen. Bruk kraft og dra kluten fram og tilbake over ca 10 x 10 cm. 
  • Putt kluten i en stomackerpose uten å ta med hånden inni posen. Gjør det samme med 5 slakt og legg alle 5 klutene i samme stomackerposen.
  • For svabring av innsiden av bekkenområdet: ta en ny klut og fukt med peptonvann 
  • Svabre innsiden av bekkenområdet ca 20 x 20 cm. 
  • Putt kluten i stomackerpose og svabre 4 slakt til innvendig og legg alle 5 kluter i samme stomackerposen som forsegles. 
  • Antall samleprøver er beskrevet i utsendt informasjo

Se instruksjonsfilm nedenfor

Prøvetaking av lam

Fotograf