Grad 1 Perfekt
Mellomgulvet skal tas ut av slaktet. Ved perfekt uttak kan inntil 5 mm sitte igjen.
Grad 2 Akseptabelt
Det kan sitte igjen inntil 5 mm.
Grad 3 Uakseptabelt
Her sitter det igjen mere en 5 mm.
Mellomgulvet skal tas ut av slaktet. Ved perfekt uttak kan inntil 5 mm sitte igjen.
Det kan sitte igjen inntil 5 mm.
Her sitter det igjen mere en 5 mm.