Fagnyheter

I det digitale fagmagasinet vårt finner du faglige innspill og nyttig innsikt for deg som er engasjert i produksjon av kjøtt og egg.

Produksjonen på norske søyer går ned

Den norske sauen er kjent for å være en høytytende sau med mye kjøtt og ull av god kvalitet. Nå ser det ut til at produksjonen på norske søyer går nokså kraftig ned.
Datadeling for verdiskaping og bærekraft

Digitale løsninger i husdyrnæringa gir grunnlag for riktigere beslutninger og bedre sporbarhet enn tradisjonelle løsninger. Dette innebærer god ressursutnytting, optimalisering av produksjonsprosessene og økt effektivitet og fortrinn i beredskapssituasjoner. I tillegg har samfunnet stadig større forventninger og krav til åpenhet og dokumentasjon på matområdet.
Økt oppslutning om Storfekjøttkontrollen

Tall fra Landbruksdirektoratet viste at 72 prosent av landets ammekubesetninger og 77 prosent av landets mordyr var registrert i Storfekjøttkontrollen per 1. oktober 2022. Gjennomsnittlig størrelse på besetningene i Storfekjøttkontrollen øker litt hvert år.
Produksjonen på sau er i endring

Rundt 40 prosent av sauebesetningene i Norge er med i Sauekontrollen, noe som har vært stabilt de siste årene. Innlandet hadde høyest oppslutning om Sauekontrollen med 56,7 prosent av besetningene i 2022, etterfulgt av Viken med 51,5 prosent. Søyeandelen øker hvert år og var 53,8 prosent pr. 1. mars 2022.
Ingris fortsatte å vokse i 2022

2022 var et veldig godt år for Ingris-medlemmer, med god effektivitet hos purker og økt tilvekst og redusert fôrforbruk hos smågris og slaktegris. Selv om det fortsatt er relativt stor forskjell mellom svineprodusenter, så har norsk svineproduksjon hatt meget god fremgang i løpet av det siste året.
Gode Ingris-resultater også for 2020

Medlemstallet i Ingris holder seg relativt stabilt selv om antall svineprodusenter de siste årene er redusert. Vi har nå ca. 950 medlemmer, og både antall purker og slaktegriser ligger på et rekordhøyt nivå med 78 prosent av avlspurkene og 32 prosent av slaktegrisene.  
Fortsatt vekst i Storfekjøttkontrollen

Storfekjøttkontrollen hadde 4 621 medlemmer i 2020, det tilsvarer en vekst på 4,1 prosent sammenlignet med 2019. På landsbasis ble det 3,7 prosent flere besetninger med ammekyr, så medlemsveksten holder fremdeles følge med besetningsutviklingen.
Antall sauebesetninger går ned

Årsstatistikken i Sauekontrollen viser at antall sauebesetninger og søyer i Norge går nedover. I 2020 var det 600 besetninger og 56 000 færre søyer sammenlignet med 2018. Dette til tross for at søyetallet gikk noe opp igjen i 2020 etter et rekordlavt 2019.
Bedre markedsbalanse på sau og lam

Mer hylleplass i dagligvare har gitt økt salg av både sau og lam. Samtidig er utbudet redusert gjennom en avskalling av produsenter. I sum gir dette bedre markedsbalanse enn på flere år.
Lammesesongen 2020- økte vekter og lavere volum

Årets lammesesong kan så langt oppsummeres i tre hovedpunkter: Lavere volum, høyere vekter og god klassifisering.
Husdyrkontrollene 2019- hva sier statistikken?

Dette er tallenes tale: slik var utviklingen i Storfekjøttkontrollen, Sauekontrollen og Ingris i 2019.
Sauehold i Norden – mye likt og mye ulikt

InterNorden er en nordisk småfekonferanse som ble arrangert på Island i august. Sissel Berntsen, Tore Tollersrud og Vibeke Tømmerberg fra Animalia var en del av den norske delegasjonen.
Hvordan få til smittesikker utlasting av storfe på gården?

Ny dyrehelseforskrift stiller krav til smittevern i besetningene. Et viktig krav blir utforming av smittevernplanen, der blant annet flytting av dyr inn og ut av besetningen skal beskrives. En god smittevernplan har stor verdi for både slakteri og leverandør, derfor bør slakteriene aktivt bidra med sin kompetanse.
Stadig medlemsvekst og gode resultater i Husdyrkontrollene

Animalia dekker gjennom Husdyrkontrollene en stadig større andel av både besetningene og dyrene i norsk saue-, storfekjøtt- og griseproduksjon. En større dekning av produksjonene gir oss bedre statistikk på produksjonen og grunnlag for avlsarbeidet. Samtidig er resultatene svært gode.

Fagnyheter

Produksjonen på norske søyer går ned

Datadeling for verdiskaping og bærekraft

Økt oppslutning om Storfekjøttkontrollen

Produksjonen på sau er i endring

Ingris fortsatte å vokse i 2022

Gode Ingris-resultater også for 2020

Fortsatt vekst i Storfekjøttkontrollen

Antall sauebesetninger går ned

Bedre markedsbalanse på sau og lam

Lammesesongen 2020- økte vekter og lavere volum

Husdyrkontrollene 2019- hva sier statistikken?

Sauehold i Norden – mye likt og mye ulikt

Hvordan få til smittesikker utlasting av storfe på gården?

Stadig medlemsvekst og gode resultater i Husdyrkontrollene

Gode Ingris-resultater også for 2020