Korn og da primært det norske, er basis for alle kraftfôrreseptene for de ulike husdyra, og er derfor en stor bidragsyter til både protein og karbohydrater til dyra.
Behovet for import varierer med den norske kornavlingen. Kraftfôret inneholder også fett og mineraler, som importeres i større eller mindre grad. Det norske kornet som benyttes til produksjon av kraftfôr er hovedsakelig bygg og havre, samt hvete som ikke oppnår kriteriene bakeriindustrien har for proteinkvalitet. Dette er korn som i liten grad egner seg til baking, og som har lav etterspørsel til humant konsum.
På global basis anslås det at 86 prosent av alt kraftfôr til landbaserte husdyr består av fôr som ikke er spiselig for mennesker1
Selv om mesteparten av proteinet i kraftfôrreseptene kommer fra korn, er en viss mengde proteinråvarer, som soyamel med et proteininnhold på opp mot 50 %, likevel avgjørende for å kunne oppnå nødvendig proteinnivå og -kvalitet i kraftfôret. Norge produserer ikke nok oljevekster, erter og bønner, og er derfor avhengig av import. Det er i hovedsak soya og raps som importeres. Ca. 30 % av den importerte soyaen går til husdyrfôr, resten går til fiskefôr.
Proteinråvarer
Bortfallet av kjøttbeinmel som viktig proteinråvare i kraftfôret skapte behov for import av en alternativ råvare av god kvalitet. Soya har egenskaper som passer godt med det norske fôrkornet, med høy andel protein og lav andel karbohydrater, noe som gir plass til større bruk av norsk korn. Denne råvaren ble derfor valgt, og importen steg i mange år.
Soyaandelen i kraftfôr totalt i Norge ligger på 5,8 prosent. I den totale fôrrasjonen for drøvtyggerne utgjør soya mellom 0,4 % og 2,6 %.
De senere åra har import av raps tatt stadig større andeler av soya i kraftfôret, og det importeres nå mer raps enn soya. Figuren under viser utviklingen i andel raps og soya i totalt kraftfôr.
Norsk fôrbransje var først i verden til å nekte bruk av genmodifisert (GMO) soya og et av få land som har vært 100% GMO-fritt med full sporbarhet siden 1996. Denofa, som er største importør av soya til Norge, kjøper kun soyabønner som er dyrket i henhold til strenge krav til bærekraft, herunder fra områder hvor det ikke medfører avskoging (Brasil).
Den importerte rapsen har europeisk opprinnelse
1. Mottet et.al., Global Food Security 2017.