Grad 1 Perfekt
Overflatefett skal tas bort.
Grad 2 Akseptabelt
Det kan sitte igjen litt fett over flatbiffen og/eller det kan være skåret litt i kjøttet.
Grad 3 Uakseptabelt
Det sitter for mye fett igjen og/eller det er skåret i kjøttet.
Fagnyheter
Statistikk