Forskningsprosjekter

EyeAM: Digital transformasjon av kjøttkontroll

Prosjektet utvikler et konsept for digital transformasjon av kjøttkontrollen, det vil si objektive og automatiserte kjøttkontrolløsninger, ved å dra nytte av matkjedeinformasjon (MKI) og sensorer brukt i slakteriene.

Feed & Feeding: Bærekraftige endringer i fôrproduksjon og fôringspraksis

Prosjektet har som mål å evaluere ulike strategier for produksjon av dyrefôr og fôringspraksis for å forbedre bærekraften i Norges matsystem og støtte nasjonale landbrukspolitiske mål.

FitPig: Bedring av mage-tarm helse og velferd hos slaktegris

Prosjektet vil bidra til økt kunnskap om samspillet mellom mage- og tarmhelse og velferd.

Foreldrevelferd: God velferd for oppals- og rugeeggflokker i slaktekyllingproduksjonen

Prosjekt Foreldrevelferd hadde som hovedmål å bidra til god helse og velferd hos avlsdyrene i slaktekyllingproduksjon gjennom økt kunnskap om optimalt fysisk miljø og stell.

FOSIP: Ulike perspektiver på matsikkerhet i samfunnsdebatten

Fremtidsfôr: Landbrukets oppfølging av samfunnsoppdrag fôr

Gjennom prosjektet Fremtidsfôr, ledet av NCE Heidner Biocluster, starter sentrale landbruksaktører i fôrbransjen arbeidet med å øke Norges matsikkerhet og matberedskap gjennom mer norsk og bærekraftig fôr.

GizMo: Kråssår hos kalkun

Kråsbetennelse hos kalkun har vært et stort sykdomsproblem på kalkun. Kråsbetennelse har negativ innvirkning på helse, ytelse og dødelighet hos kalkun og må i alvorlige tilfeller behandles med antibiotika. GizMo har som mål å redusere forekomsten av kråssår hos kalkuner.

HAM: Ny genetikk for forbedret kjøttkvalitet og muskelhelse hos gris

Ved hjelp av innovative målemetoder vil HAM avle fram friskere muskler som gir bedre kjøttkvalitet og mindre matsvinn.

HerbLamb: Flotte lam til høykvalitets fenalår

Hvordan sikrer vi stabil kvalitet når premium fenalår skal produseres i større skala? Forprosjektet HerbLamb skal dokumentere hvilke råstoff- og prosessparametere som gir kjøttfulle, marmorerte lår og ønsket sluttkvalitet.

Holocamp: A hologenomic investigation of Campylobacter susceptibility in slow-growing chicken