Aktuelt
Her finner du faglige innspill og nyttig innsikt for deg som er engasjert i produksjon av kjøtt og egg. Bruk filteret for å sortere innholdet etter tema.
Filter
-
Lave bakterietall for fôrkro-kasserte kyllingslakt
Animalias forsøk i to kyllingslakterier nylig viste at kyllingslakt som er kasserte på grunn av fôrkro-forurensing, ikke har høyere bakterienivå enn ordinære reine slakt.
20. aug. 2026- Mattrygghet
- Fjørfe
-
Vil lete etter mer treffsikre tiltak mot Campylobacter
Campylobacter-bakterien er en stor utfordring for fjørfebransjen, og tiltakene er gode, men kostbare og ressurskrevende. Animalia har tatt initiativ til et forskningsprosjekt for å finne mer treffsikre tiltak i bekjempelsen av bakterien.
6. sep. 2024- Fjørfe
- Mattrygghet
- Aktuelt