Selvforsyningsgrad
Selvforsyningsgraden av animalske matvarer er stabilt høy. Den siste publiserte beregningen viste 95 prosent for kjøtt i 2024. Det er det samme som i 2023.
Foreløpige tall for 2025 viser at selvforsyningsgraden målt i energi var 41 prosent, det vil si den samme som i 2024, og betydelig lavere enn i 2023. Tallet er ikke korrigert for import av kraftfôrråvarer, hverken for husdyr eller oppdrettsfisk.
Målt på proteinnivå var norskprodusert andel 62 prosent i 2025, det vil si en liten reduksjon fra året før. Tallet er ikke korrigert for import av kraftfôrråvarer, hverken for husdyr eller oppdrettsfisk.
Norskprodusert kjøtt står for nærmere halvparten av selvforsyningsgraden for protein og en tredel av den totale proteinforsyningen. Meieriprodukter utgjør en knapp tredjedel av selvforsyningsgraden. Tilsvarende bidrag fra egg har vært stabilt på omtrent tre prosent siden 1999.