Import og eksport av kjøtt og kjøttvarer

Det har vært en økning i import av kjøtt og kjøttprodukter på omtrent 18 300 tonn siden 2000. Det er først og fremst en økning i storfe på 9 450 tonn, etterfulgt av fjørfe og svin på henholdsvis 4 250 og 2 950 tonn. Importen var på sitt høyeste i 2021, men har siden gått ned med omtrent 18 650 tonn. Det er import av svin og storfe som er redusert i denne perioden. Fra 2024 til 2025 økte import av kjøtt og kjøttprodukter med 9 100 tonn, med en økning av storfe på 5 100 tonn, etterfulgt av svin på 2 700 tonn. 

Eksport av kjøtt og kjøttprodukter har økt med omtrent 9 100 tonn siden 2000. Økningen kommer fra svin og fjørfe på henholdsvis 6 650 og 2 900 tonn. Eksport av storfe har økt med omtrent 500 tonn i denne perioden. Fra 2024 til 2025 økte eksporten med 3 350 tonn. Dette skyldes først og fremst en økning i eksport av svin og fjørfe. 

Import og eksport kjøtt og kjøttprodukter per dyreslag og spiselige biprodukter #

Import av kjøttprodukter og spiselige biprodukter har økt med omtrent 4 500 tonn siden år 2000. Det har først og fremst økning i import av pølser på 1 550 tonn, etterfulgt av konserverte kjøttprodukter og spekeskinker/spekemat på henholdsvis 1 350 og 1 450 tonn. Importen var på sitt høyeste i 2005, og er redusert med 2 750 tonn siden da. Fra 2024 til 2025 økte importen med 550 tonn. 

Siden 2000 har det vært en økning i eksport av kjøtt og kjøttprodukter på omtrent 3 850 tonn. Økningen har vært størst for biprodukter av svin, og det er disse produktene det eksporteres mest av i dag. Fra 2024 til 2025 har eksporten økt med 1 700 tonn. 

Import/eksport og opprinnelsesland #

I dag er det kjøtt og kjøttprodukter fra Danmark og Tyskland det importeres mest av, etterfulgt av Botswana, Finland og Sverige. 

Siden 2000 har det vært økningen i import på 19 100 tonn. Økningen er først og fremst fra Tyskland og Danmark på henholdsvis 6 150 og 5 800 tonn. Fra 2024 til 2025 har det vært en økning i import på 9 100 tonn, der økningen har vært størst fra Tyskland, Danmark og Finland.   

Import fra SACU-land (EFTA frihandelsavtale) gikk ned omtrent 35 tonn fra 2024 til 2025. 

Siden 2000 har det vært en økning i eksport på 2 800 tonn. Eksporten har økt til flere land, men særlig til Sverige (4 350 tonn). Eksport til Danmark har derimot falt med 3 700 tonn. I dag er det Sverige og Danmark vi eksporterer mest kjøtt og kjøttvarer til. Fra 2024 til 2025 økte eksporten med 3 450 tonn, hvorav en økning på 2 800 tonn til Sverige.