I beste fall stagnasjon i storfeslaktingen

Fagområder:
Slakt-, kjøtt- og eggkvalitet
Klassifisering

Her følger statistikker for alle STORFE i Norge. Dette er en totalstatistikk for dyreslaget Dyreslag storfe inndeles i 7 kategorier avhengig av ALDER og KJØNN, KALV, UNG OKSE, OKSE, KASTRAT, KVIGE, UNG KU og KU. Kalv er slaktedyr som er 300 dager eller yngre. Ung okse og Kvige er slaktedyr fra de er 301 til og med at de er 730 dager. Ung ku og Okse er slaktedyr som er 731 dager eller eldre. Når kua passerer 1460 skifter den kategori fra Ung ku til Ku. Kategori KASTRAT er spesiell da den går fra 301 dager og opp til 1460 dager.

Linker til statistikker per STORFE kategori:

Kategori KALV

Kategori UNG OKSE

Kategori OKSE

Kategori KASTRAT

Kategori KVIGE

Kategori UNG KU

Kategori KU

 

Alt storfe:

2017:

Storfe per uke 16, per 23. April, 81 542 tusen slakt

Storfe per uke 15, per 16. April, 78 819 tusen slakt

Storfe per uke 14, per 9. April, 77 225 tusen slakt

Storfe per uke 13, per 2. April, 71 681 tusen slakt

Storfe per uke 12, per 26. Mars, 66 362 tusen slakt

Storfe per uke 11, per 19. Mars, 60 806 tusen slakt

Storfe per uke 10, per 12. Mars, 55 547 tusen slakt

Storfe per uke 09, per 5. Mars, 50 557 tusen slakt

Storfe per uke 08, per 26. Februar, 45 628 tusen slakt

Storfe per uke 07, per 19. Februar, 40 944 tusen slakt

Storfe per uke 06, per 12. Februar, 35 363 tusen slakt

Storfe per uke 05, per 5. Februar, 29 590 tusen slakt

Storfe per uke 04, per 29. Januar, 23 814 tusen slakt

Storfe per uke 03, per 22. Januar, 17 854 tusen slakt

Storfe per uke 02, per 15. Januar, 12 001 tusen slakt

 

 

2016:

Konklusjon: En liten økning i produksjonen i 2016, i underkant av 1 tusen slakt. I de 20 siste årene er dette det nest laveste antall slakt. Antall slakt har stagnert eller er fortsatt for nedadgående. Totalvekten gikk opp med 1,7 millioner kg til 81,4. Middel slaktevekt har derimot gått opp med nær 5 kg. Det er kategoriene Ung okse og Ung ku som øker mest, med 0,4 % enheter. Kalv har størst nedgang, med 0,6 % enheter fulgt av Kvige med 0,2.

 

Endringer i forhold til på samme uke i 2015: Antall storfe OPP fra 284 201 til 285 116 slakt, pluss 915 slakt. Ny vektrekord, OPP fra 280,5 til 285,4 kg. Middel klasse har gått NED fra 4,96 til 4,93, litt i underkant av 5 i middel klasse, dvs. nær klasse O i gjennomsnitt.. Middel fettgruppe OPP fra 6,95 til 6,97. Andelen av overfete slakt har gått OPP fra 56 til 57 %.

 

Storfe per uke 52, per 31. Desember, 285 116 tusen (foreløpig)

Storfe per uke 51, per 24. Desember, 283 904 tusen

Storfe per uke 50, per 18. Desember, 281 020 tusen

Storfe per uke 49, per 11. Desember, 276 030 tusen

Storfe per uke 48, per 4. Desember, 270 617 tusen

Storfe per uke 47, per 27. November, 264 809 tusen

Storfe per uke 46, per 20. November, 258 520 tusen

Storfe per uke 45, per 13. November, 251 980 tusen

Storfe per uke 44, per 6. November, 245 632 tusen

Storfe per uke 43, per 30. Oktober, 239 150 tusen

Storfe per uke 42, per 23. Oktober, 232 113 tusen

Storfe per uke 41, per 16. Oktober, 224 858 tusen

Storfe per uke 40, per 9. Oktober, 217 590 tusen

Storfe per uke 39, per 2. Oktober, 210 026 tusen

Storfe per uke 38, per 25. September, 202 807 tusen

Storfe per uke 37, per 18. September, 195 889 tusen

Storfe per uke 36, per 11. September, 189 415 tusen

Storfe per uke 35, per 4. September, 182 442 tusen

Storfe per uke 34, per 28. August, 175 857 tusen

Storfe per uke 33, per 21. August, 169 471 tusen

Storfe per uke 32, per 14. August, 163 480 tusen

Storfe per uke 31, per 7. August, 157 778 tusen

Storfe per uke 30, per 31. Juli, 152 984 tusen

Storfe per uke 29, per 24. Juli, 149 532 tusen

Storfe per uke 28, per 17. Juli, 146 019 tusen

Storfe per uke 27, per 10. Juli, 141 709 tusen

Storfe per uke 26, per 3. Juli, 136 953 tusen

Storfe per uke 25, per 26. Juni, 131 782 tusen

Storfe per uke 24, per 19. Juni, 126 586 tusen

Storfe per uke 23, per 12. Juni, 120 598 tusen


Storfe per uke 21, per 29. Mai, 109 384 tusen

Storfe per uke 20, per 22. Mai, 103 559 tusen

Storfe per uke 19, per 15. Mai, 99 859 tusen

Storfe per uke 18, per 8. Mai, 94 149 tusen

Storfe per uke 17, per 1. Mai, 90 649 tusen


Publisert: 25.06.2013